Au-delà d'être écologique, le compostage permet d'enrichir le sol de votre jardin, tout en recyclant vos déchets organiques issus de votre cuisine ou de votre potager.
Il est possible d'installer dès à présent un composteur dans votre jardin.
Le compost issu de cette technique de dégradation des déchets pourra fertiliser vos plantes.
Les matières organiques compostables, aussi appelées biodéchets ou déchets organiques, regroupent essentiellement:
- les déchets verts, issus de l'entretien d'espaces verts
- les déchets de cuisine et de table (DCT)
- les déchets issus de l'industrie agroalimentaire
En fonction de votre sol et de vos besoins, il est possible de réaliser 4 différents types de compost:
1 le compost ménager est le plus répandu dans les jardins privatifs, il consiste à mettre ses déchets de cuisine dans un composteur
2 le compost spécial potager ressemble de près au compost ménager, sauf qu'il contient plus de matières organiques d'origine animale
3 le compost minéralisé est composé de différents déchets d'origine animale et végétale auquel on vient ensuite rajouter des minéraux (apport de calcium)
4 les composts "spéciaux"s'adaptent au milieu auquel il doit être fertilisé (acidifier le sol...)
Le composteur peut prendre plusieurs formes , selon l'habitation:
Dans un appartement, il est plus facile d'utiliser un lombricomposteur (il permet grâce à des vers disposés dans un bac, de réduire les déchets alimentaires et de les transformer en compost et en jus) les lombrics permettent une réduction rapide et d'éviter toute odeur.
Dans le jardin d'une maison, un composteur domestique peut être installé. Les déchets sont stockés dans un bac clos et discret.
En milieu urbain, des chalets de compostage peuvent être installés dans les rues, au pied des immeubles pour un compostage collectif
En milieu rural, le compost en tas est un compost à l'air libre
NB* Certaines communes proposent une aide à l'acquisition d'un composteur.
