HUILES ESSENTIELLES POUR CUISINER

HUILES ESSENTIELLES POUR CUISINER 

Elles beneficient d'arômes puissants et peuvent agrémenter nos plats mais il faut connaître les propriétés.

HUILE ESSENTIELLE DE MENTHE POIVREE : peut se mélanger aux crudités , soupes froides, fromages frais , chocolat ..

HUILE ESSENTIELLE DE BASILIC : elle s'ajoute dans les desserts , les recettes au fruits et les plats salés...

HUILE ESSENTIELLE DE VERVEINE ODORANTE : tout types de recettes poissons, légumes et même viandes...

HUILE ESSENTIELLE DE CORIANDRE : Utilisée dans la cuisine asiatique ou même mexicaine 

HUILE ESSENTIELLE DE GINGEMBRE : goût épicé et citronné elle peut s'associer à l'huile essentielle de cannelle (dosage respecté) afin d eparfumer les desserts et/ou soupes

HUILE ESSENTIELLE DE CITRONNELLE DE JAVA : saveur acidulée et citronnée, utilisée dans les plats asiatiques ou indiens (woks)

HUILE ESSENTIELLE D'ORANGE : réhausse le goût des gateaux aux agrumes , sauces vinaigrettes et recettes aux carottes également