Pour finir avec les plats espagnols, nous allons vous présenter les gambas al ajillo autrement, dit les crevettes à l'ail. Cette recette est parfaite pour un petit repas rapide ou en tant que tapas à l'apéritif.
Tout d'abord, pour la réaliser vous aurez besoin de :
- 4 gousses d'ail
- 1 piment doux
- 1 bouquet de persil
- 6 culières à soupe d'huile d'olive
- Du sel et du poivre
- 400 g de crevettes ou 12 gambas
Voici les étapes pour la réalisation des crevettes à l'ail :
Étape 1 : Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et ajoutez les crevettes.
Étape 2 : Faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté et sortez les de la poêle.
Étape 3 : Mixez l'ail, le persil et le piment.
Étape 4 : Dans la poêle, versez l'huile et ajoutez l'ail, le persil et le piment tout en remuant pour ne pas que l'ail ne brûle.
Étape 5 : Remettez les crevettes à chauffer dans la poêle.
Une fois prêtes, sortez les de la poêle et vous n'avez plus qu'à les déguster.
