Nous allons maintenant passer aux desserts en vous donnant la recette des cupcakes.
Pour réaliser des cupcakes pour 6 personnes, vous aurez besoin de :
Glaçage :
- 80 g de beurre fondu
- 80 g de sucre glace
Gateau :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
Préparation :
Étape 1 : Nous allons commencer par préparer la pâte à gâteau. Mélangez le beurre et le sucre.
Étape 2 : Battez les oeufs en omelette, mettez-en la moitié dans le mélange, remuez et mettez le reste puis remuez à nouveau.
Étape 3 : Mettez la moitié de la farine dans le mélange, remuez puis versez le reste petit à petit tout en remuant.
Étape 4 : Versez dans les moules.
Étape 5 : Faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Étape 6 : Nous allons à présent surveiller la cuisson tout en commençant le glaçage.
Étape 8 : Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un glaçage épais.
Étape 9 : Sur les gâteaux cuits et qui ont eut le temps de refroidir, ajoutez le glaçage avec une poche à douille et décorez le cupcakes avec des grains de sucre colorés ou des petits bonbons.
Étape 10 : Placez au frais pendant 1 heure minimum.
